Meet likeminds & -bellys in cologne
foodlover treffen sich zu Dim Sum und Pärchen Karaoke...Dim Dim Sum Sum ...Dim Dim Sum Sum
BOBOQ Tea & Coffee
Und wer jetzt noch denkt, dass die Bubble Tea Perlen wegen Ihres Geschmacks geliebt werden, think again ;-)
„Nichts ist mächtiger als eine Idee, deren Zeit gekommen ist"
Die foodlover idee wird scheinbar gerade überall auf der welt geboren.
Jetzt gilt es zu zeigen, dass man passion & drive hat die idee zum erfolg zu führen.
Oder in den Worten von Paul Graham
"You need three things to create a successful startup: to start with good people, to make something customers actually want, and to spend as little money as possible. Most startups that fail do it because they fail at one of these. A startup that does all three will probably succeed."
Ich war gestern im Restaurant Oxin (facebook) und habe mit dem Koch und Eurem Gastgeber Mehdi Tabatabei (Mehdi´s Kochstudio-Video) die Menüfolge für das erste foodlover meetup am Montag (14.03.) besprochen. Es gibt übrigens nur noch 3 freie Plätze >> Buchen könnt Ihr Euren Platz hier: http://meet.foodlover.de oder per mail an meet@foodlover.de
Mezze - Lernen Sie im Oxin den Reichtum der orientalischen Vorspeisenkultur kennen. Mezze sind der Inbegriff orientalischer Genusskultur - kleine kalte und warme Vorspeisen, sowie Zwischengerichte in großer Zahl als Tafel serviert, zeigen die Pracht und Vielfalt der orientalischen Küche. Tabouleh, Hummus, Mutabbal und Couscous sind dabei nur das „Sesam-öffne-dich“ der Gaumenlust. Das Wort Mezze könnte mit Appetithappen, Vorspeise, Tapas oder Hors d’oeuvre übersetzt werden. Keiner dieser Begriffe umfasst aber die ganze Palette von warmen und kalten Delikatessen, die man als kleinen Snack zwischendurch, als Vorspeise oder als Bestandteil eines großen Menüs genießen kann. Wir laden Sie herzlich dazu ein, sich bei uns im Oxin auf das Geschmacksabenteuer von klassischen, modernen, opulent-festlichen sowie süßen Mezze einzulassen und die vielfältigen Aromen und raffinierten Genüsse der orientalisch mediterranen Küche zu entdecken.
foodlover Mehdi´s Mezze Menüfolge
Mehdi´s Mezze Teller
Borani - Joghurt-Spinat Dip
Masto Khiar - Joghurt-Gurken Dip
Hummus - Kichererbsenpüree mit Tahina
Mutabbal - Mousse von frischen Auberginen mit Tahina
Taboule - Tomaten-Gurkenwürfel mit Couscous und Minze
Falafel - Kichererbsenbällchen mit Sesam und Joghurtsauce
Gheyme - Ragout von gelben Linsen mit Tomaten und Kartoffeln
Dolme - Gefüllte Weinblätter mit Reis, Zwiebeln, Tomaten und Petersilie
Mirsa Ghasemi - Marinierte Hähnchenbrust auf Auberginen-Tomatenpüree
Mehdi´s Mezze Menü
Lammcaree auf gelbem Linsenragout
Gebackene Aubergine auf Kichererbsenpüree
Französische Calamari auf persischem Safranreis
Mehdi´s Mezze Dessert
Datteltaschen mit Vanilleeis auf Cardamon Schokosauce
Triff Dich mit anderen foodlovern aus Köln zu gutem Essen und inspirierenden Gesprächen.
